curso de bartender

[Aprende en el curso de cocteles con el SENA]

Conoce más sobre la especialización del curso de cocteles

El curso de cocteles está diseñado e impartido por uno de los mejores centros de formación de Colombia. La especialización en cócteles se realiza en forma de estudio semi-presencial. Es un maestro ideal para convertirse en un experto en coctelería. El curso de Cócteles está diseñado para que, de principio a fin, conozcas todo sobre esta área de la hostelería. Desde los orígenes de estas bebidas hasta los cócteles más populares. Pero sin olvidar el material y la buena elaboración de estos. Con la especialización, se convertirá en un experto en el campo.

Contenido educativo del curso de preparación de cócteles

El curso de cocteles se divide en siete grandes bloques temáticos. Por ejemplo, revisará los procedimientos de catering, el uso práctico de herramientas de cóctel, la presentación de bebidas y la decoración. Así como la elaboración de todo tipo de recetas, atención al cliente, etc. El curso de cocteles es impartido por profesores expertos en la materia.

Dirigido a

Este curso de cocteles es para bartenders, bartenders y otros profesionales interesados ​​en perfeccionar sus habilidades profesionales. Y sumérjase en la coctelería u otros profesionales de la hostelería que quieran adquirir conocimientos sobre coctelería La especialización también se centra en todos los no expertos que, por diferentes motivos, puedan estar interesados ​​en los cócteles. Pero quieren ideas para su propio uso.

Programa del curso de preparación de cócteles

  • El cóctel y su historia. Etimología
  • Historia y origen de la coctelería. Raíces etimológicas
  • El cóctel Boost
  • El trabajo de la coctelería y su vocabulario específico
  • Elaboración de la carta de bebidas
  • Catalogación de bebidas en el menú
  • Definición de precios. Estacionalidad
  • Máquinas para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
  • Máquinas de bar y cafetería para productos con y sin refrigeración
  • Ubicación y distribución en la barra: botelleros y estanterías
  • Estacion Central
  • Configurar
  • Agitador, batidora y otros elementos
  • La coctelera
  • El vaso mezclador
  • Gotero o amargo
  • El mezclador
  • Cristalería utilizada para servir cócteles.
  • Tipos de vasos y vasos
  • Seguridad, mantenimiento y limpieza de la taza

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Perspectivas laborales en el estudio

Este curso de coctelería te permite desarrollar tu trabajo diario en un servicio de coctelería a nivel profesional. Pero ofreciendo así un servicio de calidad al cliente. Para ello, ofrece los conocimientos necesarios sobre los elementos y herramientas utilizados. Preparación de elementos decorativos. Así como instrumentos de medida y recipientes para cada tipo de cóctel.

Conceptos de especialidad

La preparación de cócteles es el estudio de la relación entre bebidas, frutas, flores y hierbas. Así como helados y cualquier otro ingrediente comestible que se pueda transformar en líquido, mediante diferentes métodos de preparación. Los procesos de preparación son: Construido (directo) Efervescencia Flambé (Flambé) Licuado Mixéologie Macéré Suprimido con el estudio sociocultural de cada país.

Metodología de la clase de cóctel

En la práctica, el curso de bartending ha desarrollado un estilo de metodología completamente presencial para los interesados ​​en la efectividad práctica y teórica en el desarrollo de bebidas favoritas, en centros de entretenimiento como bares y eventos públicos. Por tal motivo, la institución del SENA se prepara para construir un aula cooperativa para que todos los alumnos practiquen con los tipos de bebidas, mezclas y atención al cliente, entre los que destacan las lesiones diseñadas por el docente especialista. Por otro lado, el curso está adscrito a un cierto número de trabajos representativos del estudio, que se alejan de estas horas de formación docente en un período de 2 meses de docencia práctica y teórica.

Inscripción gratuita desde el Sena

En primer lugar, los ciudadanos interesados ​​en participar en el curso de preparación de cócteles deberán contar con documentación y un perfil adecuado, luego de obtenerla y ser aprobada, se completa un formulario de inscripción, que será regulado por los datos personales del estudiante o trabajador, será enviado a la administración y se espera una respuesta rápida. En cualquier caso, el SENA cuenta con un número de contacto (57 1) 3430111 donde pueden responder determinadas preguntas o conocer más sobre el proceso de registro.